【スープジャー】餅巾着入りつみれ汁
Description
市販のつみれを使って、忙しい朝に簡単!
お餅も入って腹持ちがいいですよ。
お餅も入って腹持ちがいいですよ。
材料
(1人分)
つみれ(市販品)
3個
油揚げ
1/2枚
切り餅
1/2個
三つ葉
1株
大さじ2
水
180cc
柚子の皮(お好みで)
適宜
少々
スープジャー温め用のお湯
適宜
作り方
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1
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油揚げを開き、中に切り餅を入れ楊枝でとめておく。
三つ葉を3~4センチ位の長さに切る。
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2
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お湯を沸かし、スープジャーに入れ蓋をして、容器を温めておく。
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3
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鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させ、もち巾着とつみれを入れ蓋をして4分、弱めの中火にかける。
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4
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三つ葉を加えて更に1分、合計5分火にかける。
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5
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温めておいたスープジャーのお湯を捨て、出来上がった4を入、すぐ蓋を閉める。
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6
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お好みで、柚子の皮や七味を加えて下さいネ!
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7
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クックパッドの具だくさんスープレシピのとじ込み付録に掲載して頂きました。
ありがとうございます!
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コツ・ポイント
1の工程は前日の夜にやっておくと朝が楽です。
朝作って、お昼に食べることを想定しています。
4の段階でお餅が若干硬くてもお昼には柔らかくなっています。
スープジャーに入れるときには爪楊枝を外した方が入れやすいです。
朝作って、お昼に食べることを想定しています。
4の段階でお餅が若干硬くてもお昼には柔らかくなっています。
スープジャーに入れるときには爪楊枝を外した方が入れやすいです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるスープジャーメニューを色々考案中です。