ブロッコリーとゆで卵のゆず胡椒☆サラダ

ブロッコリーを小房に分ける。熱湯に塩ひとつまみ（分量外）入れてさっと茹で、ざるにあげ、水気を切り粗熱を取る。

ボウルに◆を全て入れ、ゆで卵をフォークで粗く潰しながら混ぜ合わせる。

２に水気を切った１のブロッコリーを加え、全体に和える。
※味をみて必要であれば塩（分量外）を加える。