失敗しないホワイトソースのクリームパスタ

【具の準備】玉ねぎ・くし型切り、人参・乱切り、ウィンナー・斜め切り、ブロッコリー・一口大にして下茹でする。

【ホワイトソース】鍋にバター、玉葱、人参を入れ、弱火でソテーする。

２の鍋に小麦粉を入れ、野菜に小麦粉をまぶすように炒める。

コンソメ、ウィンナーを入れ、たまにかき混ぜながら蓋をして弱火で煮る。人参に火が通ったらブロッコリーを加え少々煮る。

【パスタ茹でる】パスタを表示時間どおり茹で、器に盛る。上から２のホワイトソースをかければ完成♫