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お家で簡単☆本格！サーモンカルパッチョ☆

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Description

お店で食べるカルパッチョを自宅でも！カルパッチョソースもお家にある調味料で簡単に☆サーモンをいつもとは違う食べ方で♪

材料

サーモン
200g
玉ねぎ
1/2個
★オリーブオイル
大さじ1
★醤油
小さじ2
★ポン酢
大さじ1.5
★ニンニクチューブ
2〜3cm
★生姜チューブ
2〜3cm
★ブラックペッパー
適量
★レモン汁(無くても可)
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはスライスして水にさらしておきます
    (＊長めに水にさらして辛味をとります)

  2. 2

    写真

    ★の調味料は全て混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます

  3. 3

    写真

    サーモンはお刺身の切り方で切ります

  4. 4

    写真

    3で切ったサーモンを並べます

  5. 5

    写真

    サーモンの上に1で水にさらした玉ねぎの水をきってのせます

  6. 6

    写真

    その上から2の冷蔵庫で冷やしておいたタレを上からかけたら完成です！

コツ・ポイント

①ソースの濃さは調味料を調整してみてください！
②完成したら上からブラックペッパーをかけても美味しくできます☆
③サーモンはお好みの切り方で！
④玉ねぎは長めに水にさらすと辛味がなくなります

このレシピの生い立ち

サーモンをたくさん頂いたのでカルパッチョにして食べてみました！
レシピID : 4949077 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2019年1月3日
写真
tmtm_coook
とってもおいしくできました☆
2018年6月20日
写真
パペパピ
簡単で美味しかったです！旦那にも好評でした♪

つくれぽ感謝！美味しそうですね♪旦那様にも喜ばれて光栄です！

2018年5月26日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡　

つくれぽ感謝です！とっても美味しそうですね！♪

2018年5月22日
写真
ひらり〜ん♪
簡単で美味しい❣️空炒りアーモンドスライス投入で香ばしさプラス。

つくれぽ感謝です！アーモンドスライス良いですね☆見栄え○味○

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( )
amnママ
お家で簡単☆本格！サーモンカルパッチョ☆
by amnママ