□■ハンバーグ■□

□■ハンバーグ■□
料理上手な祖母の超美味しいレシピです☆☆

材料 (4人分)

合い挽き肉
350g
玉ねぎ
中1個
1個
食パン
1/2枚
トマトケチャップ
適量
塩・こしょう
適量

1

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玉ねぎをみじん切りにして挽き肉と混ぜる。

2

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①に塩こしょうと,ケチャップ大さじ2杯入れる。

3

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食パンをひたひたになるくらいの牛乳に入れ,しぼってから②に入れる。

4

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③に卵を混ぜる。

5

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しっかりと混ぜたら中央をくぼませた小判型にする。

6

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少量の油を引いて,両面が焼けたら出来上がり!!

コツ・ポイント

大体8個作れます☆☆
油は、お肉から脂が出るのでちょっとでいいそうです!余分な油はキッチンペーパーで拭き取って下さい。

ちなみに②の手は父です。私の指はもうちょっと細いですよ(笑

このレシピの生い立ち

小学生の時に祖母にロールキャベツの作り方を教わった紙が最近出てきて… 
それがハンバーグにもなるって聞いたので作ってみました☆時間がなくてソースはただの中濃ソースになりましたがーデミグラスソースも作れればいいなと思ってます♪
レシピID : 494926 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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