鍋キューブで小松菜と厚揚げカレー煮浸し☆

鍋キューブで小松菜と厚揚げカレー煮浸し☆

Description

小松菜と厚揚げのカレー風味で、ごはんがススミますよ!

材料 (4人分)

小松菜
1束
人参
1/3本
しめじ
50g
厚揚げ
1枚 200g
豚こま肉
約100g
鍋キューブカレー
1個
170ml

作り方

1

写真

鍋キューブが、1個余ってたので使いました!
※カレー粉だったら小さじ1、めんつゆを小さじ2~3位で調節してみて下さい。

2

鍋に鍋キューブと水を入れて煮立たせる。

3

小松菜は洗って食べやすい長さに切る。(軸と葉を分けておく。)人参は千切り。しめじは小房に分ける。厚揚げは1口大のに切る。

4

厚揚げ、小松菜の軸人参、しめじ、豚こま肉を入れて煮る。

5

4の小松菜の軸に火が通ったら、小松菜の葉を加えて煮る。

6

※小松菜の量
1株→1束に訂正しました。すみません!

コツ・ポイント

小松菜は、軸と葉と分けたほうが、食感がいいです。※小松菜の量1株→1束に訂正しました。すみません!

このレシピの生い立ち

この材料で、普段は、めんつゆを使って作っていました。いつもの味に飽きたので、カレー味にしてみたら美味しかったです!
レシピID : 4949269 公開日 : 18/02/26 更新日 : 18/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/13

First tsukurepo mark
写真

ボリュームいっぱい、カレー味でご飯が進みました。また作りますね!

まん丸みかリン

有難うございます!ご飯進みますよね〜またお願いします☆