食べたい時にすぐできる!!!簡単肉まん

食べたい時にすぐできる!!!簡単肉まん
イーストを使わない、お手軽肉まんです(^u^)

材料 (小さいの3個)

●薄力粉
100g
●砂糖
大さじ半分
●塩
ひとつまみ
ぬるま湯
40cc
サラダ油
大さじ1
☆中の具☆
豚肉
30g
キャベツ
1./2枚
シイタケ
1/2個
ニンジン
20g
1かけ
粉寒天
小さじ1/3
塩コショウ
少々
小さじ1/2

1

●を混ぜ合わせ、ぬるま湯を少しづつ、加える。ひとまとまりになったら、サラダ油を少しづつ加え、練りこむ 5分程度こねたら3等分し、ラップに包んで15分程度常温で休ませる

2

待っている間に中の具を作る
各材料を2cm程度の千切りにする しょうがはみじん切りにしておく 豚肉はしょうゆ、酒、片栗粉各少々(材料外)で下味をつけておく

3

ごま油で材料を炒め、オイスターソース、塩コショウで味を調える最後に粉寒天をいれ、全体を混ぜ合わせる

4

冷めた具を生地で包み、蒸気の上がった蒸し器で15分間強火で蒸したら、できあがり(^v^)

コツ・ポイント

粉寒天を加えることで、具がバラバラになるのを防いでくれます蒸しあがりはツヤツヤのとろっとろです(^u^)
具は冷蔵庫にあるを利用して作ってます(*^^)v

このレシピの生い立ち

おやつに肉まんを食べようとおもいまして・・・・。
レシピID : 494934 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

13/05/08

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時間はかからないしふわふわだしおいしい!リピします^^

ばむむ

ふかふかでおいしそう!!

10/10/09

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手作り★初 今年の冬はこのレシピのおかげで市販品買わなくて良い♪

MINARIN5

じゃんじゃん作ってください(*^^)v

10/11/09

写真

包み下手だけどすぐ出来て子供喜び☆手軽でいいですね♪

おぶぅ。

子供さん喜んでもらえてよかったです!(^^)!

10/09/19

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なんてお手軽にできるんでしょう\(゜ロ\)(/ロ゜)/ご馳走様☆

淳mama

具がたくさんで、ぱっくっとほおばりたい感じです(*^_^*)

MINARIN5 2010年10月09日 16:52
とっても簡単な材料で お店の味になるなんて 驚きです!

我が家の 定番にさせていただきますね♪

ブログにリンクさせてもらいました 

美味しいレシピ ありがとうございました~♪