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かぶとジャガイモは8等分、人参は厚さ0.5㎜の銀杏切りにする。ベーコンは、1㎝幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めしんなりしたら、ベーコンを加える。
かぶ・人参・ジャガイモをいれて炒め油が回ったら、水と野菜だしパックをいれ、蓋をし弱火で15分煮たら完成!!
アクがでたらとってくださいね☆