アボカドキムチ豚たま丼

アボカドキムチ豚たま丼
アボカドキムチ丼をバージョンアップしたくて作った一品です。絶妙の組み合わせでご飯が止まらん~!

材料 (1人分)

豚薄切り肉(1口大に切る)
50g
キムチ(長ければ1口大にカット)
お好みの量
1コ
しょうゆ
大1
大半分
小さじ1弱
アボカド(1口大にカット)
半個分
あったかいごはん
どんぶり1杯分
好みでかいわれ大根、炒りごま
適量
ごま油

1

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豚肉に酒・しょうがを振って軽く混ぜておく。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
キムチ、しょうゆを加えてさらに炒める(1分くらい)。

2

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1に溶き卵を加え、フライ返しで大きく返しながら火を通す。
卵がお好みの固さになったら火を止める。

3

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どんぶりにごはんを盛り、上から2の具、アボカド、かいわれ大根をのせ、仕上げに炒りごまをふる。
お好みで七味唐辛子をふっても美味です。これで完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

来客用に作った煮豚が余ってしまって。冷蔵庫にアボカドとキムチを発見!これは作るしかないでしょう。
レシピID : 494953 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/03/21

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キムチナベの素で代用♪オイシイ(o^∀^o)

TOMOOOOO

これならキムチがなくても作れますね~♪アイデアありがとう!!

09/12/01

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間違ってアボカドも炒めちゃった☆でも激旨!ホントご飯が止まらん~

うっきー太郎

ホットなアボカドってとろ~りしてて美味しいですよね。じゅる♪

09/09/14

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カフェランチっぽい!うまーい☆

ちびこちゃん

コロコロのアボカドから見え隠れするキムチ…そそられますね☆

08/03/09

First tsukurepo mark
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作り始めてから卵がない事が発覚し卵なしですが美味しかったです!

woodya

卵なしでもまったりアボカドが美味しそう♪ありがとうございます