簡単!サバと豆腐のハンバーグの画像

Description

魚嫌いな息子たち…
どうにかごまかせないかと作ってみました!
最後まで美味しい!と気付きませんでした(^^)

材料 (4人分)

鯖半身
2枚
1丁
1こ
パン粉
40~50g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱容器に入れ、600wで2~3分レンチンして水分を切っておく

  2. 2

    別の耐熱容器に鯖(重ならないように)と酒を入れて600wで3分レンチン!

  3. 3

    骨を取り除きながら身をほぐす

  4. 4

    そこへ残りの材料を全て入れ、混ぜこみます

  5. 5

    形を整えて油をひいたフライパンでこんがり焼きます

コツ・ポイント

豆腐の水分の抜け具合と卵の大きさにより、パン粉の量が変わってくるので、この分量でべちゃっとなるようでしたら少しづつ足してみてください。

このレシピの生い立ち

意地でも魚を食べさせたかった!
レシピID : 4949832 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まりゆりひろこ
こちらの豆腐入りハンバーグは柔らかくて美味しかったです💕ごちそうさま🙏。いわしのすり身でもよく作ります。