きのこ煮!!常備煮!!

きのこ煮!!常備煮!!
きのこって半端に残りませんか?
ミックスして煮付ければおいしい常備菜に。
あつあつご飯に、冷ややっこの上に・・・いろいろ使えます。

材料 (作りやすい量)

きのこ
500g
●酒
大さじ2
 しょうゆ
大さじ4
大さじ2
 塩
少々

1

きのこ類はほぐし、食べやすい長さにする。(短くしすぎない)

2

鍋に●を混ぜ合わせ、煮立ったら①を入れて煮る。再び煮立ったら弱火にする。

3

水分がなくなってきのこに味が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

はんぱなきのこを常備菜に。
にんじんなど色野菜を入れるとキレイです。
レシピID : 494984 公開日 : 08/01/26 更新日 : 09/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/27

写真

ただの冷奴がきのこ乗せで豪華版^^とっても美味しく頂きました♡

モーリーママ

豪華な冷奴!!キノコ活用嬉しいです。ありがとうございます。

09/09/13

First tsukurepo mark
写真

きのこミックスすると旨味満載になっておいしぃね&ヘルシー嬉し♡

ayureo

キノコはヘルシーで大好き❤いい色キノコにうっとり~☆