ほうれん草とチーズの玉子焼き

忙しい朝にぴったり!
子供が嫌がる野菜も、チーズと卵と一緒なら美味しく食べられます。

材料 (1人分)

1個
ほうれん草
2株
プロセスチーズ
20g(1cm厚さ1切れ)
塩・胡椒
適宜
サラダ油
小さじ1

1

ほうれん草を洗って2cm長さに切る。
チーズは1cm角に切る

2

卵を溶いて、塩と胡椒で味付けし、チーズも加えて混ぜる。

3

小さなフライパンにサラダ油を入れて熱し、ほうれん草を炒める。

4

2の卵をいれ、平らに整えて焼く。
焼き色がついたら裏返す。

5

両面に焼き色がついたら、好みの形に切って、お皿に持って完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ただの玉子焼きではつまらないと思っていたところ、友人がチーズをいれると美味しいと言ったのが始まり。
その時に、偶々あったほうれん草を入れたら美味しかったので、このようなレシピになりました。
レシピID : 494988 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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