♪キムチ明太子どーん♪

♪キムチ明太子どーん♪
簡単・激ウマ、休日のお昼にもってこいです☆

材料 (2人分)

サントリー天然水
白米
2合
小さじ2
キムチ
大さじ4程度~(お好みで!)
明太子
1腹~(お好みで)
2個
お好みで
白炒りゴマ
お好みで

1

お米をしっかりとぎ、サントリーの天然水とはちみつを加えて炊く。

2

明太子は皮をとり中身をしごきだす。
キムチはお好みの量を明太子に混ぜる。

3

ごま油と白胡麻を加えてよく混ぜる。美味しく炊きあがったご飯を丼によそい、明太キムチを乗せ、さらに温泉卵を乗せてできあがり!写真には温玉は乗ってません(汗)

コツ・ポイント

簡単すぎてコツなんて・・・(汗)

このレシピの生い立ち

夫の実家でいただいた明太子キムチにはまってしまいました。韓国街のものだそうですが、ウチでもできないかと明太子にキムチを混ぜてみたら、完璧に味が再現できました! お好みでニラを入れても美味しいと思います。
レシピID : 495001 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/04/25

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