しっとり柔らか♪ゆで鶏のよだれどり風
Description
あっさり鶏むね肉にたれをたっぷりかけて♡もやしでボリュームもアップします♪
材料
(2人分)
しっとり柔らか♪ゆで鶏 レシピID : 4950331
1枚
1/2袋
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≪タレ≫
☆しょうが(みじん切り チューブでも可)
小さじ2
☆豆板醤
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆しょう油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆ゆで鶏をゆでた際のゆで汁
50ml
大さじ1/2
小さじ1
適量
作り方
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1
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≪タレを作ります≫
器に☆を入れ、混ぜわせたら白ごま、黒ゴマを加える。
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2
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もやしは洗ってフライパンでさっと炒めてお皿に盛る。
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3
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ゆで鶏を食べやすい大きさに切り、2のもやしの上に盛る。
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4
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1のタレをたっぷりかけて、ネギを散らして出来上がり!!
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コツ・ポイント
ゆで汁がない時は、鶏ガラスープの素をお湯に溶かして使って下さい。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べて美味しかったよだれ鶏を、我が家風にアレンジしました。