鱈のカレーマヨチーズホイル焼き

鱈のカレーマヨチーズホイル焼き
2018.9.27 話題入り♪ほんのりカレー風味が食欲をそそりご飯が進みます♡体もポカポカになります♡カレーと鱈は合う!

材料 (1人分)

1切れ
◎粗挽き黒胡椒
少々
小さじ1
玉ねぎ
1/4個
人参
4㎝
椎茸
1個
小さじ1/4
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆砂糖(お好みでOK)
小さじ1/2
とろけるスライスチーズ
1枚

1

塩鱈は胡椒と酒を振っておく。真鱈は裏表に塩を少々振り、15分放置したらキッチンペーパー等で水気を拭き、胡椒・酒を振る。

2

人参は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
椎茸は石づきを切り落とし、薄切り。(軸は輪切りして使う)

3

☆の調味料を混ぜ合わせておき、アルミホイルの上に玉ねぎ、人参、鱈、椎茸の順に乗せていく。

4

仕上げに☆の調味料を回しかけ、スライスチーズを細かくちぎり、全体的にバランス良くなるよう乗せ、ホイルで包む。

5

フライパンに1㎝くらい水を入れて蓋をして弱火で15分ー20分程度蒸し焼きにする

6

オーブン調理の場合、250℃で20分程度焼く。

7

竹串等で魚に火が通っていることが確認出来たら、完成です。

8

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2018.3.17 「鱈のホイル焼き」で人気検索トップ10入り♡
大感謝♡

9

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2018.9.27 祝 話題入り☆
作って下さった皆様、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

中身が吹きこぼれないように、ホイルは上下しっかり包むこと。
カレー粉は今回中辛を使っています。

このレシピの生い立ち

魚のホイル焼きマニアでレシピ公開12段目!
鱈のマヨチーズのホイル焼きが美味しいのでアレンジして、カレーマヨチーズ味にしても美味しかったので、レシピ公開。
冬にピッタリ簡単おかず。
レシピID : 4950368 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/09/27

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