簡単!クセになる♡春キャベツのマリネ♫

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Description

漬けておくだけで、春野菜の甘さがとっても引き立つ、クセになる美味しさ♡
お好きな野菜で作れます!

材料

1/2〜1/4個
好きなだけ
1/2個
調味料
☆サラダ油
50cc
☆酢
80cc
☆塩
大さじ1
☆ブラックペッパー
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトはヘタを取り、キャベツはザク切り(芯は薄切り)、きゅうりとりんごは乱切り、新玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を混ぜておく。
    大きめのタッパーに野菜を全て入れ、☆の調味料を上からかけて漬け込む。

  3. 3

    写真

    途中でタッパーを逆さにしたりして、調味料が全体にいき渡るようにする。

  4. 4

    写真

    途中何回か混ぜながら、半日ほど漬けたら完成!

    朝漬けたら、夜には美味しく食べられます(*^^*)

コツ・ポイント

半日ほどしっかり漬けると野菜がしっとりとして甘みが増します♫
塩とブラックペッパーの量はお好みで調整してくださいね。
野菜の種類はお好みで何でもどうぞ♡
りんごは甘酸っぱくて美味しいのでオススメです!

このレシピの生い立ち

酸っぱいものが苦手ですがサッパリしたものが食べたかったので、甘い春野菜を使って作ってみました。
レシピID : 4950534 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

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