胡桃とココナッツのザクザククッキー。
作り方
コツ・ポイント
クッキーの大きさはお好みで。焼くと広がるので間隔をあけて並べて下さい。全てココナッツオイルで作っても良いです。胡桃以外にもアーモンド等、お好みのナッツでどうぞ。生のナッツを使用する場合は予めローストしておいて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きな胡桃とココナッツオイルでクッキーを作ってみました。スノーボールのつもりでしたが焼き上がりは平たく…。でも予想外のザクザク食感が美味しかったのでレシピアップ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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