可愛い♡ひとくちチョコケーキ

可愛い♡ひとくちチョコケーキ
ひとくちでふんわりガトーショコラが食べれるっ♥粉糖を振って、おめかし♥ 甘さ控えめです。
2月17日レシピ改訂しました。

材料 (約25個分)

3個分
○砂糖
60グラム
薄力粉
90グラム
●卵白
3個分
●塩
ひとつまみ
バター(マーガリン)
60グラム
明治ミルクチョコレート
50グラム
粉砂糖
適量

1

バターとチョコレートは細かく刻んでいっしょに溶かしておきます。
ボウルは2つ用意してくださいね!

2

片方のボウルに卵黄、砂糖を入れて白っぽくもったりするまで混ぜ合わせます。
混ざったら、溶かしておいたバターとチョコを入れ、混ぜ合わせます。

3

もう片方のボールに卵白と塩をいれ、角がピンと立つまで泡立ててメレンゲを作ります。

4

2のボウルに、メレンゲの3分の1を入れなじむように混ぜ合わせます。
混ざったら、残りのメレンゲを2回に分けて泡をつぶさないようさっくり混ぜ合わせます。

5

型に生地を流して、160度のオーブンで20~30分焼きます。

6

写真

焼きあがったら、すぐに型からはずして冷まします。
冷めたら、好きな型で抜いてください♪
仕上げに粉砂糖をふりかけて、完成♥

コツ・ポイント

愛情こめて作ってね♥

このレシピの生い立ち

今年のバレンタインは平日だったので、学校に持って行きやすい小さめのケーキを作りました。
普通にチョコレートケーキの生地なので、このまま18cm丸型に流しても美味しいケーキが焼けます♪
ハートの型は、直径?4cmのものを使用しました。
レシピID : 495071 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/02/17

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