ズボラ男子の♪余り大根のふりかけ風炒め
男子校
作り方
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1
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大根の葉っぱ、皮、本体の余りなど、大根を細かめにみじん切りにします。
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2
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フライパンにゴマ油をしき熱し、刻んだ大根達を投入します。
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3
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しんなりしてきたら火を弱め、めんつゆ、うま味調味料を入れます。
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4
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水気が飛んできたら白ごま、鰹節を入れ、最後にお好みでラー油を回しかけます
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5
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完成！
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コツ・ポイント
焦がさないように、火加減に注意してください。
このレシピの生い立ち
お坊さんが大根の葉っぱや皮をお料理して食べているのを見て、一人暮らしのお財布に優しい、余り大根の消費レシピにしてみました！
男子校
