ごぼうと豚肉の柳川風

ごぼうと豚肉の柳川風

Description

最近、牛蒡を沢山頂くので大量消費に作った結果、家族に大好評でした☺☺

材料 (4人〜)

豚こま肉
200g
牛蒡
1本〜
合わせ調味料
200CC
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
大さじ2
おろしショウガ
チューブで3㌢位
2個
ごま油 サラダ油
適量

作り方

1

牛蒡は洗って細切りにし、水でアクを抜いておきます。

2

合わせ調味料を作っておきます。

3

写真

フライパンに油を引き、肉を炒めて一旦取り出し、牛蒡を炒めます。牛蒡が柔らかくなってきたら肉、合わせ調味料を入れます。

4

蓋をしないで5分から10分程、中火で煮ます。
最後に卵をといて回し入れ、軽くまぜたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

大量に加工済みの牛蒡を頂き、簡単で美味しいものが作れないかな?と思い、作りました☺
レシピID : 4951047 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/22

First tsukurepo mark
写真

太めのささがきにして作りました。白ごはんがすすんでおいしい〜♪

がっつママ

作って頂きありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)