ウニクリームソースパスタ

ウニクリームソースパスタ
少量のウニで、美味しくできるパスタソースです。

材料 (3~4人分)

2欠片
いわしのオイルサーディン
1缶
トマト缶
大さじ4
200ml
うに
80g
パスタのゆで汁
適量

1

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ニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒める。

2

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(1)にオイルサーディンとトマトを加えて炒める。

3

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(2)に生クリームを加えて、煮詰まってきたら、うにを加える、パスタの茹で汁を加える。

4

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火を止めた(3)にパスタを加えて、サッと混ぜる。

5

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できあがりー♪

コツ・ポイント

●ウニは飾り分を残しておきましょう。
●パスタはレシピID:495109の生パスタを使いました。

このレシピの生い立ち

ウニが大特価だったので。
レシピID : 495126 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/27

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