豚肉とキノコのマヨホイル焼き

豚肉とキノコのマヨホイル焼き
豚肉のビタミンB1は疲れ予防!
キノコの食物繊維で血糖抑制と大腸癌予防

材料 (1人分)

豚もも肉
3枚
しめじ
30g
エノキ
30g
酒・塩・こしょう・マヨネーズ
少々
少々

1

1.豚肉を3等分にしておく
2.シメジは石突を取り除く、エノキも同様に取り除き2等分
3.アルミホイルに1と2を入れ、調味料を入れ包む
4.フライパンにのせ、中火で加熱し蓋をし8分蒸し焼き

2

3

コツ・ポイント

マヨネーズを少々と胡椒を利かせること

このレシピの生い立ち

キノコがあったのでホイル焼きかなと思いついたのでつくりました
レシピID : 495127 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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