余ったご飯で五平餅

余ったご飯で五平餅

Description

一口サイズなので、おやつなどちょっと小腹が空いた時に是非。焦げた味噌が香ばしくて美味しいです。

材料 (2〜3人分)

ご飯
お椀一杯分
小さじ1
少々
田楽味噌
適量

作り方

1

お椀にご飯を盛る。そこに片栗粉と塩を加える。

2

スプーンでご飯を潰しながら、よく混ぜ合わせる。
ご飯の形がなくなってモッチリまとまってくるまで混ぜる。

3

まとまってきたら、手に水をつけて一口サイズにまるめる。

4

丸めたものを、天板にオーブンシートを敷いた上に並べる。

5

グリルで15分くらい、表面に焼き目がつくまで途中ひっくり返しながら焼く。

6

両面に焦げ目がついたら、田楽味噌を上に塗って、3分くらいグリルで焼く。
味噌に少し焦げ目がついたら完成。

コツ・ポイント

ご飯の食感が好きな人は少しご飯の粒を残して、もちもちした食感が好きな人は粒がなくなるまで練ってください。

このレシピの生い立ち

ご飯が余って、何か使えないかなと考えていたら思いつきました。
レシピID : 4951270 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/09/16

写真

ランチに食べました!美味しかったです!

クックGQ52KM☆

嬉しいレポありがとうございます♡

18/08/14

First tsukurepo mark
写真

ご飯しかなくおやつに簡単に田楽味噌風つけてトースターでしました

はなまる☆ママ