ハニーディジョンソース

サンドウィッチとか用のソースっていうか、ドレッシング? ハムとか、ロースト豆腐とかと混ぜて、ちょっとレタスとトマトとか入れてさ、ピタとかと食べたらほっぺた落ちる。

材料 (一人分)

大さじ半分
ディジョンマスタード
大さじ半分
マヨネーズ
大さじ半分
少々
コショウ
少々

1

味見しながら全部混ぜる。 以上。

2

3

コツ・ポイント

サンドウィッチ作るときに、これをマヨネーズの代わりに使ってみて。 プロっぽい味にしたい場合(え?)は、ポピーシードとかセロリシードとかをちょろっと入れるといい。 大人な味になる。 マヨの代わりに、オリーブオイル入れてお酢も入れるとハニーディジョンドレッシングになるよ。これは、次に成功したときに分量のせよっと。赤キャベツコールスローにぴったりなんだよねぇ。

このレシピの生い立ち

いつも分量とか忘れるから、メモって置こうと思った。 あと、サンドウィッチとかの時に普通のドレッシング使うとパンが湿っちゃって嫌だから、マヨネーズでちょっと固めなドレッシングにしたのさ。でも、これでも湿るけど、パンからはみ出てくる時間が多少遅い(笑)
レシピID : 495130 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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