ばくだん☆おにぎり

ばくだん☆おにぎり
はぁ~(〃▽〃) うまいっす!!!!この、みそ味がたまらなーい! 何個でも食べれる♪
冷めてもイケる!!
お弁当にもどうぞd((o゚c_,゚o))b

材料 (8個分)

豚バラ肉
8枚
ご飯
2合強
カリカリ梅干
6個程度
*味噌
大さじ2
小さじ1
*醤油
大さじ1
*砂糖
大さじ1.5
*しょうがすりおろし
大さじ1
大さじ1
*水
大さじ2

1

写真

「*」の調味料を合わせて特製味噌をつくります。

そこに、豚バラのスライス肉を漬けます。

2

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梅干を、刻んでご飯の中へ。


俵型のおにぎりを作ります。

3

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フライパンに、クッキングシートおひいておきます。

4

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20分~1時間は、漬けた方がいいです。

漬けた、お肉を一枚ずつおにぎりに巻いていきます。
あまり、重ねると火が通りづらいので注意。

5

あとは、弱火でじっくり焼いて出来上がり。

6

コツ・ポイント

箸を使うと、崩れてくるのでトングを使ってひっくり返した方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

某SAで食べた「ばくだん」というおにぎりが忘れられず、味を思い出しながら作りました。
SAでは、炭火でタレを塗りながら焼いていたのですが、家にはないのでフライパンにしました。
レシピID : 495159 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/02/04

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