和Fuとまとサラダ

和Fuとまとサラダ
簡単でおもてなし料理にもお勧めです♪

材料

とまと
3個
たまねぎ
1/4個
少々
ひとかけ
甘酢
大さじ2杯
大さじ1/2杯
砂糖
大さじ1
小1/2

1

トマトは、縦に2等分し0.8mmくらいの厚さに切る。

2

たまねぎ&パセリ&生姜は、みじん切りにする。

3

器にトマトを並べ、玉ねぎと生姜の順でのせ、再びこの作業を繰り返し重ねて最後にパセリをふる。

4

甘酢を作り、③にかけて冷やしてたべる。

コツ・ポイント

 今回は、パセリがなかったのでバジルのせてみました.

 生姜も千切りにしていますがみじん切りのほうが食べやすいと
 思います。

このレシピの生い立ち

トマトを頂いたので・・・
レシピID : 495166 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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