まいたけとしめじの炊き込みごはん

メインの材料です。

人参は千切り、しめじとまいたけは食べやすくほぐします。油揚げは縦半分にして、5mm幅位に切ります。

油揚げはポットのお湯をかけて、油抜きしてからよく絞って水気をとっておきます。

米の上にだしパックと①で切った野菜をのせ、炊飯します。

炊けたらだしパックを取り除き、よく混ぜ、5分蒸らしたら完成です。