★DoDoさんのアトピッ子クッキー・抹茶味★

★DoDoさんのアトピッ子クッキー・抹茶味★
DoDoさんのアレンジバージョンを作りました。ほんのりおいしっ!

材料 (約35枚)

薄力粉
180g
抹茶
20g
砂糖
30g(お好みで)
サラダ油
30g
70g
5~10g(お好みで)

1

薄力粉と抹茶をあわせて、振るっておく。サラダ油に砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、水を加えてさらに混ぜる。薄力粉と抹茶を入れて、ゴムべらで切るように混ぜる。

2

粉気がなくなって一つにまとまったら、ビニール袋(25×18㎝)に二等分して入れて、麺棒でビニール袋の上から袋いっぱいに伸ばす。冷蔵庫で15~20分冷やす。

3

ビニール袋をはさみで切って、生地の表面にグラニュー糖を振る。ビニールの上から軽く押さえ、フォークで適当に表面に穴をあける。好みのクッキー型で抜いて、オーブンで焼く。(予熱160度で20~25分)

4

写真

きな粉のも焼きました。

コツ・ポイント

あんまり甘くありません。冷めるとせんべいみたいに固くなります。でもサクッとしてます。友達には「新感覚だね。」って言われました。(^^)

このレシピの生い立ち

レシピID : 49517 公開日 : 02/04/15 更新日 : 02/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」