酢鶏

酢鶏
こってりが欲しい時に…

材料 (3人分)

鶏肉(ももでも胸でも)
大2枚
酒、醤油、胡麻油
各大1
適量
玉ねぎ
1個
人参
1本
ピーマン
3個
*たれ
大3
醤油
大3
砂糖
大3
大3
大1
ケチャップ
大3
中華調味料(創味シャンタン等)
小1
大1

1

鶏肉は一口大に切り、酒、醤油、胡麻油をもみ込み10分位おく。

2

玉ねぎ、人参、ピーマンは乱切りにし、人参はレンジで3分してやわらかくする。

3

たれを合わせておく。

4

鶏肉に片栗粉をつけて多めの油で焼く。

5

鶏肉は取り出しておく

6

玉ねぎ、人参、ピーマンを炒め、鶏肉を入れてたれを回し入れる

コツ・ポイント

鶏肉をかりっと焼くととても美味しいよ(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

安い鶏肉でお助けメニューです。
レシピID : 4951802 公開日 : 19/03/17 更新日 : 19/03/17

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