新玉ねぎのゆで豚サラダ

新玉ねぎのゆで豚サラダ

Description

新玉ねぎが売っていたので、たくさん食べられるサラダにしてみました♪

材料 (3人分)

豚バラ薄切り肉
400g
新玉ねぎ
1個
ブロッコリースプラウト
1パック
胡麻ドレッシング
お好きな量

作り方

1

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新玉ねぎは皮をむき薄くスライスし、ブロッコリースプライトは種の部分を切り、ほぐし皿に盛っておく。

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豚バラ肉はこんな感じで脂身が多いので、ゆでて脂を落とします!

3

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ゆでていくと脂とアクがこんな感じに大量に浮いてきます

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ゆでた後に水洗いはできないので、このゆでている時間に出来るだけアクを取って下さい!

5

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茹であがったらザルにあけて水を切っておく

6

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豚肉の水が切れたら広げておいた野菜の中心に豚肉を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

野菜を切って茹でて盛り付けるだけ!簡単だけどお肉たくさんでボリュームもあるので、疲れてる時にもすぐに
作れておすすめです(^-^)

このレシピの生い立ち

胡麻ドレッシングの他にもポン酢、青ジソドレッシングもさっぱりしておいしいですよ(*^^*)味を変えて楽しんでみてください♪
レシピID : 4951894 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

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