ちくわとピーマンの甘辛きんぴら

ちくわとピーマンの甘辛きんぴら
簡単きんぴら。何気にごはんが進みます♪

材料

ちくわ
短いタイプのもの4本
ピーマン
4つ
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
 

1

写真

①ちくわ、ピーマンは削ぎ切りにする。

2

②しょうゆ、酒、みりん、砂糖をあらかじめ混ぜ合わせておく。

3

③フライパンでごま油を熱し、輪切りの唐辛子を炒め香りを出したら、ちくわとピーマンを加える。

4

④ある程度炒めたら、②の調味料を入れ、水分が飛んで照りが出るまでからめる。

5

⑤盛り付けたらいりごまを上からふって出来上がり。

コツ・ポイント

水分が飛ぶまでフライパンで煮詰めるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

ママがよく学生の頃お弁当に入れてくれました♪
レシピID : 495191 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/08/28

写真

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お弁当にもぴったりですよ。味がしっかりしてそうでおいしそう!

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写真

お弁当に入れました ご飯が進むお味でいいですね♪

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