*強力粉でふわもち!完熟バナナブレッド*

*強力粉でふわもち!完熟バナナブレッド*

Description

話題入り!朝食にぴったり!強力粉のみ、BP使用!
おやつに◯、食べる時トーストしても◯!
お家で本場のバナナブレッドを!

材料 (パウンド型 1つ)

バナナ
2本
60ml
砂糖
60g
M 2個
牛乳
大さじ2
大さじ2
*粉類*
120g

作り方

1

バナナをつぶします。

オーブンを170度に予熱しておきます。

2

ボールに油と砂糖を加え混ぜます。混ざったら少しずつ卵を加えます。

3

牛乳、はちみつも加え混ぜます。

4

写真

粉類、潰したバナナを加えて混ぜたら生地は完成。

5

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お好みの型に入れて、数回空気抜をし、170度のオーブンで40分〜焼きます。

トッピングはお好みで。

6

写真

焼けたら粗熱をとり、ラップをして食べごろは翌日です。

7


15分焼いたら途中取り出し、真ん中に切り込みを入れると、出来上がりが綺麗。

8

写真


丸型で。

9


薄力粉60gと強力粉60gで作ってもしっとり美味しかったです。

コツ・ポイント

・油→バターに変えても◯!風味、おいしさが増します!
・牛乳→豆乳、砂糖→黒糖に変えても美味しかったです!
・胡桃、クリームチーズ、輪切りバナナのトッピングしても◯
・アーモンドプードルは入れなくても◯。入れるとより高級なバナナブレッドに!

このレシピの生い立ち

シュガースポットありのバナナがあったので、強力粉使って朝ごはんに焼いてます。たまげる旨さ。
レシピID : 4951934 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/06/27

このレシピの作者

*クックパッドアンバサダー*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。Instagram→alisa.recipe
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