HB*オリーブオイルハニーミルク食パン

HB*オリーブオイルハニーミルク食パン

Description

オイルもハチミツもミルクも主張し過ぎないほんのり風味。
きめ細かくてしっとりふわふわ♡
お食事に合う食パンです。

材料 (1斤)

250g
3g
牛乳
100g
70cc
ドライイースト
3g

作り方

1

ハチミツと牛乳、水は合わせておきます。

2

写真

お持ちのHBの手順に従ってセット。
*オリーブオイルは窪みを作ってその中に入れ、なるべく周りにたれないようにします。

3

早焼きコース又はソフトコース、焼き色「淡」でスタート。

4

早焼きコースでのレシピでしたが、ソフトコースで焼いてみたところ、こちらの方が釜伸びがよく、ふかふかに焼きあがりました。

5

写真

強力粉をリスドォルに
「リスドォルでOOHM食パン」
レシピID: 5623860

コツ・ポイント

*オリーブオイルはそのまま入れると膨らみにくいように思います。粉に窪みを作って周りにたれないように入れると、いくらか膨らみやすい様です。
*オリーブオイルは新鮮なエクストラバージンオイルを使うと、とても香りの良い風味が広がります♡

このレシピの生い立ち

色々な配合のパンを作ってみるのが好き♡
これは子どもも美味しそうに食べてくれたので覚書。
レシピID : 4952009 公開日 : 18/02/23 更新日 : 19/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/19

写真

レーズン入れました♪蜂蜜効果でしっとり美味しいです☆

雛鳥と親鳥

レーズン入美味しそう♡こちらもお試しありがとうございます♡

18/03/27

写真

こんなにこじんまりと焼きあがってしまいましたㅜㅁㅜリベンジします

スイートマジョラム♡

これは割とこじんまり焼きあがりますよぉ。美味しそうです♡感謝

18/03/04

First tsukurepo mark
写真

蜂蜜とミルクのほのかな甘味で美味しくいただきました~

きっぱりん

しっとりふわふわ感が伝わります♡美味しく食べていただき感謝♡