キャベツより美味しい!白菜のお好み焼き☆

キャベツより美味しい!白菜のお好み焼き☆

Description

キャベツのお好み焼きよりもっちりふわふわジューシーなお好み焼きで、野菜嫌いの子どももペロリと完食です!

材料 (4枚分)

白菜
1/2玉
豚バラ
150g
お好み焼き粉
250g
300cc
2個
ベーコン
100g
チーズ
100g
揚げ玉
大さじ4
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

白菜は大きい葉は縦4等分ぐらいに切り、千切りにする。
ベーコンはみじん切りにする。

2

写真

お好み焼き粉、水、玉子を混ぜ合わせる。
ベーコンとあげ玉とチーズも加え混ぜる。

3

写真

生地に白菜をサックリ混ぜ入れて、フライパンを熱し油を薄くひき、生地を流し入れる。真ん中を少しへこまし豚バラを並べのせる。

4

写真

フタをし中火弱火で焼き、焼き色がついたら裏返し、またフタをして裏面も焼く。最後にもう一度返し、豚バラの油を吸わせる。

5

お好み焼きソースとマヨネーズを適量かければできあがり☆

コツ・ポイント

コツ①白菜は生地と混ぜると水分が出てくるので、焼く直前に混ぜる。
コツ②生地に豚バラの油を吸わせてカリッと焼いて美味しさ倍増☆

このレシピの生い立ち

テレビ番組で紹介されていた作り方ですが、家でもやってみたら大好評!それからはうちのお好み焼きの定番です☆いただきものの白菜消費にも♪
レシピID : 4952052 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2019/12/30

写真

お昼ご飯に、冷蔵庫にあった白菜で作りました。白菜で旨うま!むしろコレ作る為に白菜買って来そうです。美味しいレシピありがとうです。

LA☆MU

2019/03/11

写真

白菜入りお好み焼き初めてでしたが、ふっくら美味しかったです。

まままりんシンプル

予想以上にふわふわですよね♡つくれぽ感謝です(*•ω•*人)

2019/03/01

写真

白菜が甘くて美味しい♡白菜嫌いの娘がもっと食べたかったーって♡

料理見習い隊

うわぁ♡娘さんのリク嬉しすぎる!レポありがとう(♥´꒳`*)

2019/02/17

写真

頂いた無農薬白菜でふわっとろっとしてて美味しかったです('ω')

miki123

無農薬白菜でさらに美味しそう♡つくれぽ感謝です(♥´꒳`*)