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キャベツより美味しい！白菜のお好み焼き☆

キャベツより美味しい！白菜のお好み焼き☆

Description

キャベツのお好み焼きよりもっちりふわふわジューシーなお好み焼きで、野菜嫌いの子どももペロリと完食です！

材料 （4枚分）

白菜
1/2玉
豚バラ
150g
お好み焼き粉
250g
水
300cc
卵
2個
ベーコン
100g
チーズ
100g
揚げ玉
大さじ4
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は大きい葉は縦４等分ぐらいに切り、千切りにする。
    ベーコンはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    お好み焼き粉、水、玉子を混ぜ合わせる。
    ベーコンとあげ玉とチーズも加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    生地に白菜をサックリ混ぜ入れて、フライパンを熱し油を薄くひき、生地を流し入れる。真ん中を少しへこまし豚バラを並べのせる。

  4. 4

    写真

    フタをし中火の弱火で焼き、焼き色がついたら裏返し、またフタをして裏面も焼く。最後にもう一度返し、豚バラの油を吸わせる。

  5. 5

    お好み焼きソースとマヨネーズを適量かければできあがり☆

コツ・ポイント

コツ①白菜は生地と混ぜると水分が出てくるので、焼く直前に混ぜる。
コツ②生地に豚バラの油を吸わせてカリッと焼いて美味しさ倍増☆

このレシピの生い立ち

テレビ番組で紹介されていた作り方ですが、家でもやってみたら大好評！それからはうちのお好み焼きの定番です☆いただきものの白菜消費にも♪
レシピID : 4952052 公開日 : 18/03/21 更新日 : 18/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年11月9日
写真
KAORU4649
美味しく頂きました。
#全般 #ほっとくだけ
2019年12月30日
写真
LA☆MU
お昼ご飯に、冷蔵庫にあった白菜で作りました。白菜で旨うま！むしろコレ作る為に白菜買って来そうです。美味しいレシピありがとうです。
#白菜消費
2019年3月11日
写真
まままりんシンプル
白菜入りお好み焼き初めてでしたが、ふっくら美味しかったです。

予想以上にふわふわですよね♡つくれぽ感謝です(*•ω•*人)

2019年3月1日
写真
料理見習い隊
白菜が甘くて美味しい♡白菜嫌いの娘がもっと食べたかったーって♡

うわぁ♡娘さんのリク嬉しすぎる！レポありがとう(♥´꒳`*)

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キャベツより美味しい！白菜のお好み焼き☆
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