魚焼きグリルでジューシー鶏もも肉ステーキ
Description
材料をナイロン袋に入れて漬け込んだ後、魚焼きグリルで焼くだけ！皮はパリパリ、肉汁ジューシーなステーキが出来上がり！
悠美姉
材料
作り方
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1
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鶏もも肉全体にフォークでブスブスと穴をあける。これは味をしみこませる為。
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2
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ビニール袋に鶏もも肉を入れ、その中に★をすべていれて袋を揉み、タレが浸みこむようにする
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3
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そのまま冷蔵庫で3時間以上入れておくと味が浸みて美味しくなる。途中もしできたら、ビニールを揉んで味を全体にしみこませる
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4
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魚焼きグリルに鶏もも肉を並べる。その際に、鶏皮部分を上にして並べる。
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5
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大人が食べる分には☆を振り、焼く。子供が小さい場合は、☆なしで焼く。我が家が使っているのはこれです
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6
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我が家は魚焼きグリルは上下同時に焼けるので、15分ほどで出来上がり。焼き目を見て足りなかったら、追加で火を通す。
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7
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コツ・ポイント
我が家は朝に鶏もも肉を仕込んで仕事に行きます。帰ってきてから、焼く前に一度袋を揉み揉みして味を全体にしみこませて、30分ほどたってから焼いています。グリルに入れたら基本は放置！なのでとても楽ですよ。子供達も美味しいと食べてくれます
このレシピの生い立ち
仕事をしていると帰ってきてから準備をするのが大変な夕ご飯。このレシピは下ごしらえを先に終わらせておくことができるので、かなり楽に調理できます。また焼くだけなのにしっかり味が付いているので、子供達もよろこんで食べてくれるメニューです。
このレシピの作者
悠美姉
