1

バターは室温に戻し、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練ります。メープルシュガーを加え、バターが白っぽくなるまで、高速でミキサーをかけます
2

良くときほぐした卵を１）に２～３回に分けて加え、その度にハンドミキサーでよく混ぜ合わせます
3

あらかじめ振るっておいた、小麦粉とベーキングパウダーを２）に加え、木ベラでさっくりと混ぜ合わせます
4

３）をパウンド型に流しいれて、真ん中に切りこみを入れて、そこに、メープルシロップをお好みで絞ります（多すぎないように注意してくださいね）１７０度のオーブンで４５分焼いて、竹串に何もついてこなければ出来上がり

最後に絞る、メープルシロップですが、切り込みを深く入れ、そこに乗りきれるくらいが丁度いいと思います。

私はホットケーキミックスについて来る、メープルシロップ一袋を使っています

ホットケーキミックスは沢山使うのに、付属でついて来るメープルシロップだけが余ってしまう我が家。そのまま捨ててしまったらもったいないし・・・・・・。
メープル味が大好きな子供のために、メープルを沢山使ったケーキを作ろうと思ったのが、きっかけでした。

レシピID : 495233 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/02/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

メープル・パウンドケーキ