メバルの漬け丼

メバルの漬け丼
淡路島の急流メバル!身がコリコリです!

材料 (1人分)

大さじ1
大さじ2
大さじ2
1
ネギ
適量
ごま
適量
海苔
適量

1

写真

内臓、ウロコを取ります。

2

写真

3

写真

ご飯の上にメバル、卵黄、ネギ、のりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

30分以上タレに漬けこむと、美味しさ倍増します。

このレシピの生い立ち

刺身、塩焼き、煮つけ等、色々な食べ方をして、違った料理を食べたくなったので、作りました。
レシピID : 4952416 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

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