定番☆ひじきの煮物

定番☆ひじきの煮物
好き嫌いはあると思いますが・・・ぜひ食べてほしい一品。2012.9.23レシピ見直し&写真更新。

材料 (4人分)

ひじき(乾燥)
20g
にんじん
小1/2本
大豆の水煮
お好み
2C
☆だし醬油(市販)
大さじ6
☆砂糖
大さじ4強

1

ひじきを多めのお水で戻す。戻したひじきは、水洗いし汚れを取って水をきっておく。

2

にんじんは短冊切りにしておく。ナベに、☆印の調味料・ひじき・にんじん・大豆を入れて火にかける。

3

煮立ったら中火にし落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

特に煮るだけの簡単レシピなので・・・ポイントはありません。お好みでちくわや油揚げ・れんこん・ごぼうなどを足したり・ひいたりして作ってみてください。ちなみに写真はれんこん入り。砂糖は三温糖を使ってます。

このレシピの生い立ち

定番おかずをだし醤油を使って作りました。
レシピID : 495242 公開日 : 08/01/26 更新日 : 12/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/17

First tsukurepo mark
写真

私も三温糖で。ちくわ入ると美味しいのよね。今回無しで油揚げで^^

8itao8

レポありがとうございます。うちの油揚げや厚揚げでも作ります。