簡単・超しっとり・柔らか♪サラダチキン

簡単・超しっとり・柔らか♪サラダチキン

Description

人気検索1位、話題入り感謝です♪ヘルシーで美味しいサラダチキン。簡単にできてしっとり柔らか。サンドイッチにも。

材料 (鳥胸肉1枚分)

鳥胸肉
1枚
砂糖
大さじ1
大さじ1弱
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鳥胸肉は、厚い所があれば包丁を入れて開き、耐熱のビニールに入れ、砂糖、片栗粉、ハーブソルトをまんべんなく揉み込む

  2. 2

    写真

    ビニールの空気を抜きながら形を整え、口をしっかり縛ります。

  3. 3

    写真

    鍋にたっぷりのお湯を沸かします。グラグラ!

  4. 4

    写真

    火を切って、鳥肉投入!

  5. 5

    写真

    即、蓋をしてそのまま冷まします。

  6. 6

    写真

    しっかり冷めたら出来上がり!

  7. 7

    写真

    お好きな厚さに切って、召し上がれ♪

  8. 8

    写真

    ハーブソルトはお好みのもので。今回はこちらを使いました。鳥肉にまぶす前に砂糖、ハーブソルト、片栗粉を混ぜておくと更に楽♪

コツ・ポイント

加熱し過ぎにさえ気を付ければ、いつでも超しっとり 柔らかなサラダチキンができますよ~♪
使うビニールは必ず耐熱のものを!ジップロックとかなら安心。

このレシピの生い立ち

おうちで作ればとってもリーズナブル。でも、鳥胸肉はパサつきがち。これなら漬け込みいらずでしっかり味もつき、とってもしっとりなサラダチキンに。
レシピID : 4952474 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

403 (349人)
写真

2023年1月16日

しっとり美味しかったです!空気抜くのが大事ですね😊

写真

2022年12月14日

本当にしっとり柔らかですね!おいしかったです。

写真

2022年10月8日

片栗粉と砂糖効果なんでしょうか、ジップロックにほとんど肉汁が出ず、しっとり仕上がりました!

写真

2022年9月10日

塩分強めだけど、それが良い!片栗粉パワー?!砂糖効果?!超絶しっとりです。今まで作ったサラダチキンで一番美味しい。

コメントを書くには ログイン が必要です