ニラ玉チーズの出汁巻卵

Name: ニラ玉チーズの出汁巻卵
Yield: ２人分
Ingredients: 卵 3個; 出汁 70cc; みりん 大さじ2/3; しょうゆ 小さじ2/3; ニラ 1/4束; 玉ねぎ 1/4個; ピザ用チーズ ひとつかみ; 油 大さじ2/3

Description

出汁巻卵に入れる具材の組み合わせとして、我が家では重宝しているうちの一つです(^ ^)

3個

出汁

70cc

みりん

大さじ2/3

しょうゆ

小さじ2/3

1/4束

1/4個

ひとつかみ

油

大さじ2/3

ピザ用チーズを加えるとコクがUP！出汁＋α旨味が増して、ついつい箸が進み、卵の食べ過ぎに>_< 卵4個で作りたい方は、出汁100cc、しょう油小さじ1、みりん大さじ1の配合で♪手順4でより、ふわふわ出汁巻卵になりますよ(^ ^)

お弁当に入れる出汁巻卵のレパートリーとして、作り始めたのが最初でした。

レシピID : 4952648 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/03/15