バナナケーキの画像

Description

しっとり、風味も良く、食べ応えのあるケーキです(・∀・)

材料 (16cm丸型)

120g
100g
砂糖
90g
M3個
大1本
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    バナナはフォークの背などで潰し、レモン汁をかけておく。
    型にバターを塗っておく。
    オーブンを160度で予熱しておきます。
    薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

  2. 2

    バターと砂糖を白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。

  3. 3

    卵3個をよく混ぜ合わせ、少しずつ2に入れ、その都度よく混ぜます。
    卵を半分まで入れたら、アーモンドプードルを入れ、残りの卵も同じ様に入れます。

  4. 4

    バナナを入れて軽く混ぜ、Aを3回にわけて入れ、ざっくりと混ぜます。

  5. 5

    型に流し、上にアーモンドスライスをのせ、160度で40分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

完熟しているバナナが適してます。
バナナが完熟していない場合は、レンジで30秒~1分加熱すると、青臭さが減ります。

このレシピの生い立ち

バナナが完熟してたのが沢山あったので作ってみました。
アーモンドとの愛称も邪魔にならず、ばっちりです(●'ェ`●)b
レシピID : 495265 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
judic
おいしい♪アーモンドもすごく合いますね♪ 四角型でつくりました

初レポ感激ぃ↑ 作ってくれてありがとぉ (´ω`*人)♡