バナナケーキ

バナナケーキ
しっとり、風味も良く、食べ応えのあるケーキです(・∀・)

材料 (16cm丸型)

A・薄力粉
120g
無塩バター
100g
砂糖
90g
M3個
A・ベーキングパウダー
小さじ1/2
バナナ
大1本
アーモンドスライス
適量
コンデスミルク(あればでok)
大2
大さじ1

1

バナナはフォークの背などで潰し、レモン汁をかけておく。
型にバターを塗っておく。
オーブンを160度で予熱しておきます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。

2

バターと砂糖を白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。

3

卵3個をよく混ぜ合わせ、少しずつ2に入れ、その都度よく混ぜます。
卵を半分まで入れたら、アーモンドプードルを入れ、残りの卵も同じ様に入れます。

4

バナナを入れて軽く混ぜ、Aを3回にわけて入れ、ざっくりと混ぜます。

5

型に流し、上にアーモンドスライスをのせ、160度で40分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

完熟しているバナナが適してます。
バナナが完熟していない場合は、レンジで30秒~1分加熱すると、青臭さが減ります。

このレシピの生い立ち

バナナが完熟してたのが沢山あったので作ってみました。
アーモンドとの愛称も邪魔にならず、ばっちりです(●'ェ`●)b
レシピID : 495265 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/07

First tsukurepo mark
写真

おいしい♪アーモンドもすごく合いますね♪ 四角型でつくりました

judic

初レポ感激ぃ↑ 作ってくれてありがとぉ (´ω`*人)♡