【簡単】ぶなしめじのガーリックバター♡

【簡単】ぶなしめじのガーリックバター♡
きのこ類は火を通すだけでおいしい!
味付けは塩胡椒引き立てるのはバターとにんにくだけと言うシンプルな付け合わせ要因です♫

材料

ぶなしめじ
1パック
☆バター/マーガリン
大さじ1弱
☆塩
2振り程度からお好みで調節してくださいね
☆ブラックペッパー
適量(ピリッと辛いの苦手な方もいますので適量で)☆
大さじ1(入れなくてもok)
粉末パセリ
お好みで!

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ぶなしめじを食べやすい大きさにと言うか裂けますね手で(笑)
にんにくはみじん切りにします♡

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バターをしいたフライパンにみじん切りにんにくを入れ香り立つまで炒めていきます
いい香りがしたらOKサインです!

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そこにぶなしめじを入れ炒めていきます!他のキノコ入れてもokです、塩胡椒で味を整えていきます!

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このぐらいですね!
本当にきのこってかさがへりますねー
この後ちょっとイタ飯やでバイトしてた時必ずやってた事します(笑)

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パン粉大さじ1を投入!さっと全体に行き渡る様炒めて完成です!
入れても入れなくてもどちらでも大丈夫です!

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パン粉は油を吸うのでバターと混ざった旨味も全てきのこにまとえおいしさ成分全吸収と言うのが勝手に思ってる事です(笑)

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お皿によそって完成٩(ˊᗜˋ*)و
ステーキ、ハンバーグ、洋食全般の付け合わせや即席一品にもいい感じです。

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きのこやエリンギ好きバター醤油も好きな方はこちらもおすすめ
【エリンギのガーリック醤油ソテー】
ID:4573880

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2018.8.20♡
20品目の話題のレシピ入り!
作って下さった方々ありがとう٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

炒めるだけなのでないです(∩´∀`∩)
パン粉の有無や味やバター等に混ざったの旨味を吸う、纏える水っぽくなりにくいと言うのは勝手に飲食店で勤務してた時に思った事なので一切の確証はないです(笑)
パン粉焼きではないので気持ち程度ですがw

このレシピの生い立ち

ぶなしめじはエリンギと違って少し風味もあるのでシンプルイズザベストです❀.(*´◡`*)❀.
味付けが塩胡椒なので野菜を入れるなら合う合わないで選んで下さいってぐらいシンプルです(笑)
レシピID : 4952871 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

18/10/18

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美味しかったです。 ガーリックいいですね!

伊崎イオン

ガーリックいい仕事してくれますね♡美味しそうなレポ感謝です♫

18/09/24

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あっという間にあと一品できました。簡単ですがおいしいです。

クックNBQNE0☆

ぱぱっと一品になり何よりです♡とても美味しそうなレポ感謝☆〃

18/09/21

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余りがちなパン粉のこんな使い方、目から鱗でした!美味しくペロリ!

とみぃ11

余ったパン粉の消費にも◎ですね♡凄く美味しそうなレポ感謝☆〃

18/09/16

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美味しく出来ました❢

料理初心者まま

美味しく出来て何よりです♫ネギもGOODな素敵レポ感謝です♫