鶏ひき肉とじゃがいものほくほく煮☆

鶏ひき肉とじゃがいものほくほく煮☆
ひき肉たっぷりでメインにもなる一品です♪

材料 (2人分)

鶏ひき肉
150グラム
じゃがいも
3個
いんげん
適量
1/2かけ
200ml
★しょうゆ
大さじ2
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1;1

1

じゃがいもは皮をむき、一口大くらいの大きさに切ったらしばらく水につける。しょうがはみじん切り。いんげんはヘタの部分を切り落とし3等分くらいに切る。

2

鍋に★を入れ火にかけ、煮立ったら鶏ひき肉を加え、木べらなどで肉のかたまりがぽろぽろになるようほぐしていく。

3

全体がほぐれたら、しょうがと水気をきったじゃがいもを加え、再び煮立ったら落としぶたをして弱火で10分煮る。(時々あく取りしてください)

4

鍋にいんげんも加え、さらに弱火で5分煮る。

5

じゃがいもに火が通れば、水溶き片栗粉を2〜3回にわけてまわしかけ、木べらなどでよく混ぜ合わせてとろみをつけたら完成♪

コツ・ポイント

メインになるようひき肉をたっぷり入れました。お好みで減らしてくださいね。いんげんの代わりにグリンピースなどでも代用できます♪じゃがいもはお使いのものの大きさで増減してください。

このレシピの生い立ち

ひき肉を使ったレシピを増やすため★
レシピID : 495309 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/05/23

写真

簡単で美味しい!他の料理を作る間にできちゃうのが嬉しいです♪

いよか

有難うございます♪

09/04/03

写真

じゃがいもほっくりでおいしかったです^^生姜味もよかったです♪

コアラ

ありがとうございます♪

09/03/03

写真

材料を入れるだけで簡単!いんげん無しだけど美味しかったです♥

cmama098

ありがとうございます♪

08/02/24

First tsukurepo mark
写真

ホクホクでおいしかったです^^

さはら2,5

有難うございます♬お口に合ってよかったです♡