レンジで簡単♪あさりのピリカラ酒蒸し

レンジで簡単♪あさりのピリカラ酒蒸し
レンジで簡単に出来ます。ちょっとピリカラでつまみにぴったりな大人味の酒蒸しです♪

材料 (2人分)

あさり
200g
大1
キャベツ(なくても)
2~3枚
1かけ
ねぎ
大1~(お好みで)
★酒
大1
小1/4~1/2
★醤油
小1/2
小1/4

1

写真

砂出ししたあさりと食べやすくちぎったキャベツを耐熱皿に入れる。酒大1をふり、ラップをして500Wのレンジで3分くらい、あさりの口が開くまで加熱する。★は合わせてよく混ぜておく。

2

写真

みじん切りにしたねぎと生姜、★を1に加えて全体を軽く混ぜ、ラップをして30秒加熱する。

3

写真

出来上がりです。味を見て、物足りなければ醤油やごま油をお好み量追加してください。

コツ・ポイント

ねぎや豆板醤の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもの酒蒸しをちょっと大人味なピリカラで食べたくて。
レシピID : 495319 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/10/16

写真

かさ増しで牡蠣も入りましたキャベツにじゅわ~、旨味噛みしめです★

ダッフィーニーうに

牡蠣入りなんてめちゃ豪華ですね!とってもおいしそう♪感謝!

14/04/04

写真

ピリ辛ですっごく美味しかったで~す♪また作りますo(^-^)o

sayusami

とってもおいしそうですね!お試しいただき嬉しいです♪レポ感謝

14/02/13

写真

キャベツ無くて白菜で♬ピリ辛でお出汁が染み込んで旨~✿ご馳走様❤

Satoco❤

白菜も味が染みてすごく美味しそう!食べたい~笑素敵レポ感謝!

12/05/07

写真

キャベツがあさりの旨みをすってとっても美味。ちょい辛もいいね!

komamagokko

緑が綺麗ですごく美味しそう~!素敵なレポに感謝感激です★

キョク 2008年01月29日 09:39
sakiさん、おはようございますヽ(=´▽`=)ノ

sakiさん、レシピにコメントを下さってどうもありがとうございますp(*^∇゜)
いつもお忙しい中、お気遣いいただいて感謝しておりますM(._.*)M

sakiさん、またまた美味しそうな新作レシピですね♪
キャベツがアサリのエキスを吸収してくれて、キャベツも美味しくいただけそうですね(✪ฺܫ✪ฺ)
ピリ辛なところもビールが進みそうです
゚+.( ゝ艸 ・)゚+.

sakiさんがお料理上手なので、彼氏様も家のご飯が一番・・・と思っていらっしゃることでしょうね*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥
saki1010 2008年01月29日 12:07
キョクさん♪こんにちは!

こちらのレシピ、キョクさんに見ていただけただけで光栄です!!
実は、彼はあまりアサリが好きではないのでこのレシピは
一人で酒のつまみに作って食べました(笑)
いつもお忙しい中やさしいお心遣いをありがとうございます★
ふぁぶ 2008年02月06日 10:07
おはようございます。
昨日あさりが手に入ったので、検索していたところ
主人がこれがいい!!とこちらのレシピを強く希望しましてw
晩御飯に作らせていただきました♪

どうも豆板醤を入れすぎたらしく
ピリ辛というより辛い、になっちゃいましたが
とってもおいしかったです♪

今回、できたそばから主人に食べられてしまったので(汗
コメントのみで失礼いたします。

本当にありがとうございました♪
saki1010 2008年02月06日 12:32
ふぁぶさん、はじめましてこんにちは!
こちらのレシピ、作ってくださったんですね!
だんな様に希望して頂いたなんてとっても嬉しいです★
本当にありがとうございました!

豆板醤の量、多かったでしょうか?どうもすみません><
今度レシピ見直してみますね。

本当にどうもありがとうございました!!
ふぁぶ 2008年02月06日 17:07
誤解を招く書き方だったようですみません><
豆板醤の量は、私が不精して大匙で量った為に多かったのだと思われます~^^;

また確実にリピさせてもらいますので
よろしくお願いいたします♪