揚げ玉とネギの餡ソース☆プレーンオムレツ
作り方
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1
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□餡ソースの材料を合わせる。
○フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
○卵を入れ、オムレツを焼き上げ、器にとる。
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2
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●フライパンにごま油を入れる。
●ネギを軽く炒める。
餡ソースを入れてまぜ続ける。
●とろみが付いたら火からおろす。
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3
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○オムレツにソースをかける。
○揚げ玉をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●スープの濃さはお好みでどうぞ。
※よく混ぜながら温めると、片栗粉がダマになりにくいです。
※よく混ぜながら温めると、片栗粉がダマになりにくいです。