鶏もも肉スープ♪簡単白菜春雨人参しめじ

鶏もも肉スープ♪簡単白菜春雨人参しめじ

Description

⭐とっくん⭐さん、つくれぽ31件ありがとう!ナイアシン・ビタミンD・B2・葉酸を含む舞茸♪うま味が春雨にしみ込み

材料

しめじ
1株
白菜
1/4個
春雨(乾燥)
30g
人参
1本
鶏もも肉
300g
1かけ分
1200ml
2個
大さじ4

作り方

1

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材料をそろえる。

2

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春雨は熱湯を加えて戻し、水気を切って、ざく切りにする

3

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白菜は芯と葉に分け、芯は一口大そぎ切り、葉はザク切りにします

4

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人参は千切りにして、しめじは小房に分け

5

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鍋に油と生姜の千切りを入れて、一口大に切った鶏もも肉を炒め、

6

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4のしめじと人参を炒め

7

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水・酒を加え、

8

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砕いたコンソメを加える

9

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春雨を入れて、強火ひと煮立ちさせる

10

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3の白菜の芯を加える

11

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3の白菜の葉を加えて、火を止めて

12

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塩こしょうで味をととのえ、出来上り!

コツ・ポイント

緑豆
性味:甘・寒
帰経:心・胃
効能:消暑止瀉、清熱解毒
適応症:暑熱煩渇・熱淋(排尿時の灼熱痛)・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾

このレシピの生い立ち

いつもレシピをご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ですが、3月21~25日まで漢方薬の研修会のため不在にしています。レシピの投稿は毎日いたします。不在中のつくれぽの掲載は3月26日以降となります。よろしくお願いいたします。
レシピID : 4953601 公開日 : 18/03/25 更新日 : 21/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

2021/10/27

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寒い日にはもってこい。体か温まりますね。美味しかったです。

⭐とっくん⭐

2021/08/08

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真夏だけど材料がちょうどあったので作りました。身体が温まってお野菜たっぷり美味しく食べられました(^^)春雨でダイエットにも♡

**カヲル**

2021/01/19

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朝から具だくさんで温かく美味しくいただきました!

サビエルっ子

2021/01/10

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余った雑煮用の鶏肉で、コンソメと生姜がベストマッチ。温まりました。

クックBMIHKZ☆

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