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鶏もも肉スープ♪簡単白菜春雨人参しめじ

鶏もも肉スープ♪簡単白菜春雨人参しめじの画像

Description

てらさわんさん、キャンプで作って下さってありがとう！ナイアシン・ビタミンD・B2・葉酸を含む舞茸♪うま味が春雨にしみ込み

材料

しめじ
１株
白菜
1/4個
春雨(乾燥)
30g
人参
１本
鶏もも肉
300g
生姜
１かけ分
水
1200ml
コンソメ
２個
酒
大さじ４

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。

  2. 2

    写真

    春雨は熱湯を加えて戻し、水気を切って、ざく切りにする

  3. 3

    写真

    白菜は芯と葉に分け、芯は一口大のそぎ切り、葉はザク切りにします

  4. 4

    写真

    人参は千切りにして、しめじは小房に分ける

  5. 5

    写真

    鍋に油と生姜の千切りを入れて、一口大に切った鶏もも肉を炒め、

  6. 6

    写真

    ４のしめじと人参を炒め

  7. 7

    写真

    水・酒を加え、

  8. 8

    写真

    砕いたコンソメを加える

  9. 9

    写真

    春雨を入れて、強火でひと煮立ちさせる

  10. 10

    写真

    ３の白菜の芯を加える

  11. 11

    写真

    ３の白菜の葉を加えて、火を止めて

  12. 12

    写真

    塩こしょうで味をととのえ、出来上り！

コツ・ポイント

緑豆
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾

このレシピの生い立ち

いつもレシピをご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ですが、3月21～25日まで漢方薬の研修会のため不在にしています。レシピの投稿は毎日いたします。不在中のつくれぽの掲載は3月26日以降となります。よろしくお願いいたします。
レシピID : 4953601 公開日 : 18/03/25 更新日 : 23/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33件 (32人)
2023年6月4日
写真
てらさわん
少し食材は変えましたが、キャンプで作りました。火にかけて待つだけで簡単、おいしくいただきました！
#かんたんおいしい
2022年1月8日
写真
クックMO63WW☆
しょうがの香りがいいです。白菜や春雨も美味しい。キノコはしめじと舞茸入れました。
#しょうがの香りがいい #簡単スープ
2021年10月27日
写真
⭐とっくん⭐
寒い日にはもってこい。体か温まりますね。美味しかったです。
#からだが暖まる
2021年8月8日
写真
＊＊カヲル＊＊
真夏だけど材料がちょうどあったので作りました。身体が温まってお野菜たっぷり美味しく食べられました(^^)春雨でダイエットにも♡
#からだポカポカ #からだに優しい #あたたまるスープ #野菜たくさん食べられる #春雨ヘルシー
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鶏もも肉スープ♪簡単白菜春雨人参しめじ
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