*即席☆いんげんのゴマ味噌和え*

*即席☆いんげんのゴマ味噌和え*
定番のごま和えに味噌をかくし味でプラス。
あと1品・・・のスピードメニュー♪

材料 (2人分)

いんげん
100g
大1
醤油
大1
砂糖
小2
みそ
小1
かつお節
適量

1

沸騰させたお湯でいんげんを約2分間塩茹でして3等分に切っておく。

2

すり鉢でごまをすり、醤油、みそ、砂糖を混ぜ合わせる。

3

2にいんげんを入れ軽く混ぜ合わせ、器に盛り、鰹節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

いつものごま和えに隠し味にみそを入れることで少しコクがでるかな~。お好みで調節してください♪ 母のごま和えには少しお酒が入ってたと思うけど、子供達がまだ小さいのでお酒は抜きで。。。

このレシピの生い立ち

無性にごま和えが食べたくなって、思いつきでみそをプラスしてみました^^
レシピID : 495373 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

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