鶏肉とブロッコリーのトマト煮込み

鶏肉とブロッコリーのトマト煮込み
トマトの酸味が苦手な方でも大丈夫!!
ブロッコリーで彩りよくなります ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

材料

鶏肉
1枚
ブロッコリー
1/2本
茄子
1本
☆トマト缶
1缶
☆ケチャップ
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
小さじ2

1

ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れ水を少し振りかけ、軽くラップをしレンジで2分

2

鶏肉と茄子も一口大に切り、油をひいたフライパンで鶏肉が色が変わるまで焼きます。

3

鶏肉に火が通ったら、☆を入れ水気がなくなるまで煮込み、最後にブロッコリーを入れ軽くかき混ぜたら出来上がり♪♪

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は砂糖で調整してみて下さい ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

このレシピの生い立ち

トマト缶と鶏肉があったので♪♪
レシピID : 4953873 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

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