黒ゴマ&さつま芋パウンドケーキ

黒ゴマ&さつま芋パウンドケーキ
黒ゴマとさつま芋の相性がまた
+.(´∀`*).+゚.ぃぃ

おかわりして食べちゃいました(*・ω・人)

材料

さつま芋
300g
砂糖
80g
サラダ油
100cc
2個
牛乳or豆乳
60cc
A・薄力粉
180g
A・ベーキングパウダー
小さじ1
黒ゴマ
適量

1

さつま芋は、良く洗い、入れたい大きさのさいの目に切る。
あく抜き10分くらいしてください。

2

耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで7~8分加熱して柔らかくしておきます。

3

ボールにサラダ油・砂糖を入れよく混ぜる。

4

溶き卵を3~4回に分け入れ、よく混ぜます。

5

牛乳or豆乳・バニラエッセンスを加えて混ぜます。

6

ふるっておいたAを加え、ざっくりと混ぜ、黒ゴマも混ぜます。

7

荒熱が取れた2を加えます。

8

型に入れ、トントンとたたき付け、空気を抜いてから、上に黒ゴマをまぶします。

9

中央にラインを引き、くぼませておきます。

10

170度で、60分焼いて、完成です。

コツ・ポイント

Aは、ふるっておいてください。

170度で予熱しておいてください。

焼きあがったらアルミホイールなどで包んでおくと、しっとりします。

このレシピの生い立ち

大学芋を思い出し、相性が良い事が分かってたので、作ってみましたヾ(ゝω・`)o

セサミンパワーで健康に(*・ω・人)
レシピID : 495389 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/11/27

写真

バニラエッセンスなしで。ごまの香りが美味しかったです!

Uicocco

芋の美味しい時期ですよね(・∀・)うまうまレポありがとう★

13/10/08

写真

全粒粉を混ぜて作ってみました!美味しく焼き上がりました!

テケト料理人。

全粒粉で豪華~♫綺麗過ぎます!レポありがとう(^‐^)

08/10/01

写真

ホクホクのお芋とフワフワの生地で美味しかったです~♥♡幸せ♪

結花子

フワフワ感が伝わってきますね(*'3`b) 食欲の秋ぃ♪

08/04/29

First tsukurepo mark
写真

油分控えめで、ヘルシー♪黒糖を使いました。お芋の味が引き立つ!!

むぐ太郎

黒糖と、さつま芋美味しそう(*・∀・) れぽありが㌧v